L'EXTRAIT DNK: DANKH, DITAKH, HAL

DANKH

Le dankh est le fruit du Detarium microcarpum.  Ce sont des globes légèrement aplaties à la coque brune craquelante contenant un gros noyau entouré d’une pulpe verte farineuse sucrée. Il est consommé sec. Aujourdhui c’est sans doute le fruit qui subit la plus grande déperdition en raison de son abondance permanente et son usage marginal. 

Cependant, il regorge de bienfaits en tant que complément alimentaire très riche en vitamine C. Ce qu’on retient de lui, en premier, est qu’il prévient de la méningite et agit sur la toux en raison de ses propriétés anti infectieuses. En tant que stimulant cérébral, il agit contre les vertiges. On l’emploie aussi contre la stérilité masculine.   

DITAKH

Le ditakh est le fruit du Detarium senegalensis. On peut le confondre avec le dankh, du dedans comme du dehors, sauf qu’il est moins permanent et plus volumineux parce que sa pulpe sucrée et acidulée se consomme plutôt fraiche. 

Il est réputé contre les angines, le rhume, la toux, la maigreur. Ce qui veut dire qu’il est antibiotique, antidouleur, bactéricide et antitussif.  

HAL

Il s’agit de la pastèque. Va pour toutes ses variétés dont on préfèrera tout de même les plus anciennement cultivées. Il protège la prostate, favorise la perte de poids et contrôle la pression artérielle. Il est émollient et ténifuge.

A l’Hôpital Traditionnel de Keur Massar, leur savant mélange est à la base de l’Extrait DNK qui est indiqué dans les affections de la sphère ORL, les troubles psychologiques, l’électrosensibilité ainsi que le manque de tonus.

La chronique du mardi au Jardin botanique: le Detarium microcarpum

LE DETARIUM MICROCARPUM

C’est une espèce typiquement forestière, fruitière, odorante et qui affriole les zones relativement humides.

Il présente les mêmes caractéristiques physiques que son homologue, le Detarium senegalense, avec lequel il ne diffère réellement que par les fruits.

Ses fruits sont comestibles, une fois secs. Ce sont de grosses noix aplaties et sphériques composées d’une coquille et d’un gros noyau enrobé d’une pulpe farineuse sucrée riche en vitamine C.

Ils font l’objet d’un commerce très intense et se singularisent par leur abondance car ils font partie des rares fruits du cru que l’on retrouve sur les marchés à longueur d’année.

Les noyaux, très durs, du fruit sont récupérés pour servir à confectionner des colliers, des jouets, des encensoirs et des encens insectifuges…

Son bois réputé très dur est apprécié par les charbonniers et les charpentiers des cases et sert aussi à la confection de manches d’outils.

On peut signaler également la difficulté de sa régénération assistée. De par notre expérience, les jeunes pousses sont systématiquement attaquées par les rongeurs, mais aussi survivent très aléatoirement à la saison sèche. C’est dire les efforts à déployer pour sa sauvegarde d’autant que les fruits sont cueillis de plus en plus tôt.

C’est une plante qui a une très bonne réputation auprès des tradipraticiens. Elle fait partie des espèces les plus commercialisées par les herboristes sur les marchés de Dakar.

On utilise les feuilles, les fruits, les racines, les écorces, les graines et la cendre de la plante.

Ses fruits sont couramment cités avec ceux du tamarinier comme préventifs de la méningite !

Le collier des noyaux est traditionnellement indiqué aux nourrissons de par son parfum et aussi son aptitude à fortifier le cou et prévenir la bourbouille. Et il passe encore pour contrepoison.

La plante entre dans le traitement d’une vaste panoplie de maladies : bilharziose, dermatose, diarrhée, toux, épilepsie et psychose, hémorroïdes, rhumatismes, infections uro-génitales et paludisme.

A l’Hôpital Traditionnel de Keur Massar, le Detarium microcarpum est une plante antilépreuse.

Djibril Bâ