Le jardin botanique reprend ses couleurs vives, il n'est plus nécessaire de compter chaque goutte d'eau ou d'arroser aux premières lueurs de l'aube, on récolte plantes (feuilles et fleurs) et fruits chaque jour qui vont vite aller au local de séchage...
Mais l'hivernage, c'est aussi la fragilisation du sol, le sable qui bouge, les puits qui s'effondrent soudainement et qu'il faut rebâtir chaque année. Heureusement, les effondrements soudains n'ont pas fait de victime jusqu'à présent. Et de cela, nous sommes reconnaissants.