LA CERISE DE CAYENNE
De son nom scientifique, Eugenia uniflora, le cerisier
de Cayenne est une espèce fruitière davantage considérée dans notre pays pour
ses vertus ornementales.
Il se présente sous la forme d’un arbuste toujours
vert aux feuilles triangulaires multicolores et luisantes, enfermant une huile
essentielle répulsive. Les sujets sauvages pourraient atteindre la taille d’un
arbre !
Il est résistant, facilement multipliable et très
productif.
Ses fruits résineux
à la maigre pulpe acide/sucrée, sont pareils à ceux du phillantus acidus sauf
qu’à maturité, ils arborent la couleur orange à rouge foncé. Ils renferment
une grosse graine dont on tire de l’huile.
L’eugenia uniflora est une espèce médicinale dans ses contrées
d’origine où elle est réputée localement, invasive.
On mentionne ses vertus hypotensive, antidiabétique, anti-inflammatoire,
stomachique, fébrifuge, décongestionnante, antifongique et anti
tumorale.
Les feuilles sont utilisées comme thé, très réputé
contre les infections gastriques.
Djibril BA
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