LE PARINARI CURATELLIFOLIA
Le parinari est une espèce
typiquement forestière et fruitière.
Il se présente en grand arbre au feuillage permanent
dans les zones humides. C’est donc un excellent arbre d’ombrage et fournisseur
de bois de chauffe et d’ouvrage.
Il est remarquable par son fruit qui est fort souvent confondu
avec celui du neocarya (les deux espèces sont réputées cousines du Nord et du
Sud) mais se distinguant de ce dernier par son onctuosité et son gout sucré.
Ses feuilles sont rugueuses, très striées et bicolores
(à l’avers, elles sont d’un vert foncé luisant et au revers, vert grisonnant et
pubescent)
Riche en tanin, il sert aussi à tanner le cuir et à
teindre. Ses graines sont oléagineuses.
Le parinari est une espèce médicinale antiseptique, astringente,
expectorante et sédative.
On emploie ses feuilles, écorces, racines et fruits.
Ses maladies cibles sont principalement les
affections dermatologiques, oculaires, pulmonaires et gastriques et les otites.
On mentionne, par ailleurs, son usage dans le
traitement des troubles nerveux.
A l’Hôpital Traditionnel de
Keur Massar, le parinari est une espèce immunostimulante.
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